XZ-290IIA包子機是一款以壓面方式成型面皮,卷面方式包餡,仿手 工捏花的一款機型,二道壓面、成型機、出餡機為一體,操作方便、占 地面積小等優(yōu)點(diǎn)。
產(chǎn)品介紹:
XZ-290A型卷面式包子機是以壓面方式成型面皮,卷面方式包餡,仿手工捏花的一款機型,它整合了原有的二道壓面、成型機、出餡機為一體,可直接調整面皮的厚度、餡料的多少。
設備特色:
◆壓面成型面皮,可增加產(chǎn)品表面光潔,不傷面筋,仿手工捏花,制作干凈,衛生,成本低,效率高
◆壓面滾筒采用性能更好的材料UPE加工而成,且加大了滾筒直徑使得在壓面過(guò)程中面皮的精度更高,產(chǎn)品重量精度更高采用新研發(fā)的刀盤(pán)成型:由12把刀組成,花刀與光刀的更換更加方便,使產(chǎn)品外形美觀(guān)漂亮;
◆采用錐度卷面輪卷面,使成品更有層次感;
◆做出的產(chǎn)品重量精度高,外觀(guān)不易變形;
◆壓面、成型、出餡一體化,操作簡(jiǎn)單方便,生產(chǎn)效率高,占地面積小。
適用范圍:
本設備對面粉的質(zhì)量要求不高,生產(chǎn)品種多樣化,適合各種工作場(chǎng)所。
本機提供免費上門(mén)培訓指導、安裝、調試、面點(diǎn)工藝轉授。
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