800A型刀切饅頭機采用單段壓面制作工藝,仿人工式卷面,不 傷面筋,面皮光澤,口感佳。設備可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面試食 品,所得制品面筋度高、持水性極佳,且制品表面光亮細膩、口感滑爽 。
產(chǎn)品介紹:
MP800A型刀切饅頭機采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠,操作簡(jiǎn)單,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面食產(chǎn)品。
設備特色:
◆采用連續壓面制作工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光滑、品質(zhì)更加穩定,口感更好;
◆按照面點(diǎn)工藝學(xué)設計,確保制品面筋度高、持水性好、口感味道好,遠超手工制品;
◆主要機件采用不銹鋼,電器原件采用國際品牌產(chǎn)品,外形美觀(guān),符合國家食品衛生標準;
◆自動(dòng)化程度高,定量準確,制品大小統一,饅頭面帶厚度、成型、切段大小均可隨意調控;
◆結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。
適用范圍:
本機對面粉質(zhì)量要求不高,適用于各種工作場(chǎng)所,工作效率相當于12-18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭,低投入、高收效、節省資源。
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